Hotel Santika Bangka Sukses Gelar Lomba Latte Art Competition, Ajang Silahturrahmi Barista se Babel

BANGKA, TRASBERITA.COM — Dalam rangka menyambut Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan Republik Indonesia ke 79, Hotel Santika Bangka telah sukses menggelar acara Art of Independence – Latte Art Competition.

Kompetisi yang diikuti 22 barista dari berbagai coffe shop dengan system throwdown (i vs1) tersebut digelar di Tanjung Kelayang Hotel Santika Bangka, pada Minggu (4/8/2024).

Tidak hanya puluhan peserta, dewan juri yang berkompeten dibidangnya tersebut juga turut meramaikan acara, diantaranya Wili, Arif dan Jatra.

Acara dimulai dengan menyanyikan lagu Indonesia Raya, kemudian dilanjutkan sambutan Hary Putra Hutabarat, Ketua Panitia Art of Independence serta selaku Assistant Restaurant & Banquet Manager di Hotel Santika Bangka.

Setelah sambutan, kompetisi dimulai dari Babak Penyisihan, Babak Semi final, dan Final.

Semua peserta juga diminta untuk membuat latte art sesuai pattern yang telah ditentukan oleh dewan juri.

Penilaian juri berdasarkan gambar, kontras, simetris, volume, kebersihan bar, dan cup. Ketika memasuki sesi final, peserta diminta untuk membuat latte art dengan pattern double wings swan sebanyak 2 cup bertujuan untuk melihat konsistensi pattern.

Dari 22 peserta yang ikut berkompetisi, juri hanya memilih 3 pemenang dan hadiah diserahkan langsung oleh Juliaty Hidajat selaku General Manager Hotel Santika Bangka.

Adapun para barista yang berhasil meraih juara di Latte Art Competition ini, antara lain:

Juara 1 : Yusuf Novariansyah (d.lab Coffee and Eatery Space)

Juara 2 : Muhammad Aji (Aroma Laut Pasir Padi)

Juara 3 : Geo I Martin (acidity kaffebar)

Adapun harapan dari Manajemen Hotel Santika Bangka setelah menggelar Latte Art Competition ini agar dapat menjadi tempat untuk meningkatkan keterampilan serta kreatifitas dari masing-masing peserta, serta bisa menjadikan ajang silahturahmi bagi seluruh barista di Pulau Bangka maupun Belitung.

Tidak lupa juga Hotel Santika Bangka mengucapkan banyak terima kasih kepada pihak sponsor yang telah membantu mensukseskan acara ini, antara lain Kolaboré, OHKOPI.ID, Greefields, serta Peps Print Shop. (tras)