Lempah Kuning Yuk Evi: Lezat dan Maknyus, Dikunjungi Wabup Bateng Efrianda

Penulis: Bangdoi Ahada
PANGKALPINANG, TRASBERITA.COM — Jika bicara lempah kuning, sebagian penggemar masakan asli Bangka ini akan menyebut Bangka Selatan.

Pasalnya, ciri khas lempah kuning asal Bangka Selatan adalah pedasnya yang bikin kangen.

Bahkan tingkat pedas lempah kuning asal Bangka Selatan ini bisa mencapi level 10, saking pedasnya.

Saat ini Warung Lempah Kuning kian menjamur di Kota Pangkalpinang.

Berbagai asal lempah kuning dari penjuru Pulau Bangka dan Pulau Belitung ada di ibu kota Provinsi Kepulauan Bangka Belitung ini.

Soal lokasi warung, terkadang bukan menjadi halangan bagi pencinta kuliner yang memiliki kuah berwarna kuning ini.

Asalkan rasanya maknyus, maka disanalah para pencinta lempah kuning akan menyerbu dan berkumpul.

Seperti Warung Lempah Kuning Yuk Evi ini.

Jika dilihat dari lokasi warung, maka sulit rasanya warung ini akan dipenuhi pembeli dan penikmat lempah kuning.

Warung Yuk Evi bukanlah berada di jalan raya ataupun di kawasan jajanan kuliner yang cepat mengundang perhatian masyarakat.

Namun, karena rasanya yang maknyus, membuat warung yang beralamat di perumahan ini tetap dicari dan dikunjungi penikmat lempah kuning.

Warung Lempah  Kuning Yuk Evi beralamat di Perumahan Adyka Resident, di Jalan Hundani.

“Kalo mau ke warung ayuk ne, masuknya dari simpang kubur gabek, terus saja ke arah Kantor PDIP Babel di Pancur. Warungnya tak jauh dari Kantor PDIP Babel. Atau kalo belum ketemu, bisa juga hubungi nomor Ayuk di 085381700508,” ujar Yuk Evi.

Kelezatan lempah kuning Warung Yuk Evi ini bukan kaleng-kaleng.

Buktinya, Wakil Bupati Bangka Tengah Efrianda berani mampir dan mencicipi lempah kuning Yuk Evi.

Ia juga mengakui kelezatan warung lempah kuning asal Bangka Selatan tersebut.

“Rupanya di perumahan Adyka Residence di Blok C19 ini ada warung lempang kuning yang makyus. Nama warungnya, Warung Lempah Kuning Yuk Evi. Rasanya memang maknyus,” puji Wabup Bateng Efrianda.

Bahkan saking llezatnya, kata Bang Yadi, sapaan akrab Wakil Bupati Bangka Tengah ini, semua pesanan mereka sudah ludes.

“Itu makanan yang kami pesan sudah ludes dimakan Ustadz Darwin,” katanya sambil menunjuk sisa-sisa perang di atas meja.

Dikatakan Yuk Evi, sejak dibuka, warung lempah kuning miliknya tersebut sudah banyak dikunjungi masyarakat pecinta kuliner lempah kuning.

Namun, kata Yuk Evi, Warung Lempah Kuning Yuk Evi tidak hanya menawarkan lempah kuning Ikan Hoyle, Kakap, Manyong, Tinggiri dan Bulet saja.

Di warung ini juga ada aneka masakan, antara lain lempah kuning ayam, ayam goreng, tahu tempe goreng, cah kangkung, tumis alar keladi, tumis pucuk ubi dan telur dadar.

“Semuanya maknyus. Mau bukti, datang saja ke sini, buka setiap hari. Soal harga, aman lah di kantong,” tukas Yuk Evi. (tras)